陈妙瑛,1972年8月1日生于中国香港,香港女演员,无线电视前合约女艺员。1993年陈妙瑛参加香港小姐竞选获得前五名及最美丽相中人大奖。1994年,签约香港无线电视,成为旗下女艺人 。 1996年,在张卫健主演的《西游记》中扮演白骨精。1998年,主演电视剧《花木兰》,饰演女主角巾帼英雄花木兰。1999年,与欧阳震华联袂主演剧集《洗冤录》,饰演女一号女捕快聂风。2002年,主演《无头东宫》,是陈妙瑛息影前的最后一部作品,后弃视从商,成立健康国际有限公司,并一手创办了健康产品品牌。2006年1月13日,陈妙瑛由无线花旦转型为商人,成为2006年世界杰出华人奖的得主,同时她更获得美国加洲哈姆斯顿大学颁授了荣誉博士学位。陈妙瑛的健康国际有限公司连续3年获颁国际超级品牌荣誉,她也获颁“创意创业大赏”。